Pubblicato sull’inserto Salute di Repubblica lo Special “Mangia Pesce Campa 100 Anni”

Come ormai noto Assoittica Italia ha intrapreso un percorso teso ad informare e comunicare al consumatore finale indicazioni, notizie, dati e problematiche inerenti il consumo dei prodotti ittici.

La cattiva informazione e la scarsa tutela degli aspetti tecnico-scientifici determina la proliferazione di “notizie false” che disorientano il consumatore, arrecando danno economico al comparto ittico, da un lato, e la contrazione dei consumi, dall’altro, dei prodotti ittici, ormai universalmente riconosciuti quali alimenti funzionali per una corretta e salutare alimentazione.

In quest’ottica Assoittica Italia è stata coinvolta, nuovamente, dalla redazione dell’inserto Salute di Repubblica, per la stesura di un articolo/special teso a comunicare al consumatore informazioni utili, semplici e chiare in merito alla scelta, all’acquisto ed al consumo dei prodotti ittici nel periodo natalizio.

Anche in questo caso la giornalista Elvira Naselli ha rappresentato al lettore, in modo semplice e chiaro, le peculiarità della filiera ittica, rispondendo alle numerose richieste e domande del consumatore finale.