Settembre 10, 2021
Settembre 10, 2021
Eurobarometro – Consumo di pesce e frutti di mare da parte dei consumatori UE ai tempi del Covid-19 – Indagine Della Commissione
La Commissione Europea ha pubblicato in data 9 settembre 2021 sul proprio […]
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Settembre 1, 2021
Settembre 1, 2021
Creazione di un panel di esperti in grado di valutare le caratteristiche organolettiche dei mitili
Al via il progetto di formazione proposto da Assoittica Italia e realizzato […]
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Luglio 9, 2021
Luglio 9, 2021
Studio sull’impatto del COVID sulla filiera ittica in Europa ed in Italia
Il Parlamento europeo ha appena pubblicato lo studio “Impacts of the COVID-19 […]
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Maggio 3, 2021
Maggio 3, 2021
Pubblicati i risultati del progetto (iPACK-Med) finanziato dalla Regione Campania nell’ambito del PO FEAMP 2014/2020
Pubblicati i risultati del progetto “Sviluppo di una tecnologia Intelligente contro spoilage […]
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Aprile 29, 2021
Aprile 29, 2021
Pubblicati i primi risultati del progetto (iPACK-Med) – I risultati del Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali di Napoli
Pubblicati i primi risultati del progetto “Sviluppo di una tecnologia Intelligente contro […]
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Aprile 27, 2021
Aprile 27, 2021
Pubblicati i primi risultati del progetto (iPACK-Med) – Risultati dell’Istituto di Bioscienze e Biorisorse (IBBR) del CNR di Napoli
Pubblicati i primi risultati del progetto “Sviluppo di una tecnologia Intelligente contro […]
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Agosto 18, 2020
Agosto 18, 2020
Gastronomia con alghe
La Commissione europea ha pubblicato sul proprio sito istituzionale un interessante articolo […]
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Marzo 22, 2020
Marzo 22, 2020
Report della Commissione europea sullo stato di salute dello stock di anguilla europea.
Pubblicato sulla pagina web della Commissione europea – Pesca il report “European […]
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Maggio 3, 2018
Maggio 3, 2018
Sottoscritto il Protocollo d’Intesa, l’Ordine Nazionale dei Biologi per lo sviluppo del comparto ittico e l’approfondimento tecnico-scientifico della filiera
E’ stato sottoscritto tra Assoittica Italia e l’Ordine Nazionale dei Biologi, apposito […]
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Maggio 8, 2017
Maggio 8, 2017
Pubblicato lo studio “Sicurezza alimentare valore nutrizionale e sostenibilità delle attività della pesca”
Il settore della produzione ittica, con i suoi tre sotto-settori (pesca, acquacoltura […]
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Maggio 8, 2017
Maggio 8, 2017
Pubblicato lo studio “Sicurezza alimentare, valore nutrizionale dei prodotti della pesca produzione e consumi”
La Fondazione Metes, all’interno del Progetto La qualità totale del Sistema Pesca […]
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Maggio 8, 2017
Maggio 8, 2017
Pubblicato lo studio “Sicurezza alimentare e sostenibilità nella pesca marittima tra innovazione e tutela”
 La Fondazione Metes, all’interno del Progetto “La qualità totale del Sistema Pesca” che […]
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Settembre 7, 2016
Settembre 7, 2016
Pubblicato sul Notiziario dell’Associazione Italiana Celiachia – l’articolo “La Dieta Corretta? Moderata, Equilibrata e….Varia”
Pubblicato sul Notiziario dell’Associazione Italiana Celiachia – Celiachia Notizie n. 91-luglio 2016, […]
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Aprile 3, 2014
Aprile 3, 2014
Pubblicato lo studio scientifico “Shelf life of anchovy products (Engraulis encrasicolus): evaluation of sensory, microbiological and chemical properties”
La rivista Italian Journal of Food Safety (IJFS), organo di stampa, ufficiale, […]
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Aprile 3, 2014
Aprile 3, 2014
Pubblicato lo studio scientifico “Variability of cadmium accumulation in cephalopods (Octopus vulgaris, Sepia officinalis, Loligo vulgaris and Todarodes sagittatus) collected in Sardinia in 2008-2012”
La rivista Italian Journal of Food Safety (IJFS), organo di stampa, ufficiale, […]
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Aprile 3, 2014
Aprile 3, 2014
Pubblicato lo studio scientifico “Analysis of the sulphite content in shrimps and prawns”
La rivista Italian Journal of Food Safety (IJFS), organo di stampa, ufficiale, […]
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Aprile 3, 2014
Aprile 3, 2014
Pubblicato lo studio scientifico “Pilot project to set up a control programme on fishery products”
La rivista Italian Journal of Food Safety (IJFS), organo di stampa, ufficiale, […]
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Aprile 3, 2014
Aprile 3, 2014
Pubblicato lo studio scientifico “Valutazioni qualitative in triglie (Mullus Surmuletus, l. 1758) sottoposte a salagione”
La rivista Italian Journal of Food Safety (IJFS), organo di stampa, ufficiale, […]
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Aprile 3, 2014
Aprile 3, 2014
Pubblicato lo studio scientifico “Presenza d’istamina nei prodotti ittici in commercio”
La rivista Italian Journal of Food Safety (IJFS), organo di stampa, ufficiale, […]
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Aprile 3, 2014
Aprile 3, 2014
Pubblicato lo studio scientifico “Stato microbiologico del ghiaccio del banco pescheria”
La rivista Italian Journal of Food Safety (IJFS), organo di stampa, ufficiale, […]
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Aprile 3, 2014
Aprile 3, 2014
Pubblicato lo studio scientifico “Valutazione di marker genetici per identificazione dei pesci”
La rivista Italian Journal of Food Safety(IJFS), organo di stampa, ufficiale, dell’Associazione […]
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Aprile 3, 2014
Aprile 3, 2014
Pubblicato lo studio scientifico “Determinazione di ossidi di colesterolo in alici (Engraulis encrasicolus) trattate con una miscela commerciale di acido citrico, acido trisodico e perossido d’idrogeno”
La rivista Italian Journal of Food Safety(IJFS), organo di stampa, ufficiale, dell’Associazione […]
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