Lettera di ringraziamento ed auguri di buon lavoro del Ministro Beatrice Lorenzin

Il 7 maggio 2015 si è tenuto presso il Senato della Repubblica il convegno “La filiera dei prodotti ittici: tra sicurezza alimentare e valorizzazione delle produzioni” organizzato da Assoittica Italia e Federpesca con la collaborazione della 12° Commissione Permanente Igiene e Sanità – Senato della Repubblica.

L’evento ha affrontato le delicate questioni inerenti la valorizzazione delle produzioni ittiche, la necessità di assicurare un prodotto sano e sicuro nonchè l’esigenza di informare in modo, esaustivo e semplice, un consumatore spesso in balia di informazioni distorte.

Il convegno ha visto la partecipazione di tutti gli attori della filiera ittica, dalla componente politica al mondo della ricerca scientifica, dal  Ministero della Salute al Nas, dal comparto produttivo al consumatore finale.

In quest’ottica il Ministro della Salute, on. Beatrice Lorenzin ha voluto indirizzare, allo svolgimento dei lavori, nota di ringraziamento e di buon lavoro, a testimonianza dell’impegno del dicastero, nell’individuazione di spunti di riflessione per assicurare un efficace controllo della filiera, adeguata informazione al consumatore finale ed il giusto riconoscimento per gli operatori del comparto ittico, per le attività poste in essere.

Seguirà pubblicazione del report conclusivo dei lavori.