Intervento del Segretario Generale nel coso della trasmissione “A Conti Fatti”
Il Segretario Generale, dott. Giuseppe Palma, il 20 maggio 20156 è intervenuto nel corso della trasmissione “A Conti Fatti” in onda su Rai ! alle ore 11.00, in merito al “Pesce dimenticato”.
La trasmissione dal titolo “Poveri ma buoni: i pesci da riscoprire” ha focalizzato l’attenzione sulle specie ittiche, presenti in commercio, ma solitamente non acquistate dal consumatore finale.
L’occasione ha consentito l’approfondimento sulle specie ittiche poco utilizzate, che nella maggior parte dei casi, risultano di elevatissimo profilo nutrizionale. A tal proposto il prof. Camillo Ezio di Flaviano, nutrizionista, esperto internazionale nel trattamento dei disturbi dell’alimentazione e direttore del Reparto Riabilitazione Nutrizionale del Policlinico Abano Terme, si è intrattenuto sugli aspetti nutrizionali dei prodotti ittici e sulla necessità di inserire, sempre più, il pesce nella dieta.
Di seguito il link dove poter visionare il video della trasmissione(intervento in apertura di trasmissione):
http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-5164ac55-20f4-4602-ab93-899b19acac3a.html
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