Indicazioni per la classificazione di taluni sottoprodotti contenenti microrganismi patogeni termolabili o parassiti
Il Ministero della Salute – Direzione Generale per l’Igiene e Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione, Ufficio 2, ha diramato la nota prot. n° 0012953 del 30 marzo 2022, che si allega, avente ad oggetto “indicazioni operative per la classificazione e trattamento in deroga di taluni sottoprodotti contenenti microrganismi patogeni termolabili o parassiti.”
La deroga si applica esclusivamente sul territorio nazionale.
Maggiori dettagli nella nota allegata.
Mercoledì, 30 Marzo 2022
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