Nuovi limiti per utilizzo di ascorbati nel tonno non trasformato
La Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 264 dell’11 ottobre 2022 ha pubblicato il “Regolamento (UE) 2022/1923 del 10 ottobre 2022 che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’uso dell’acido ascorbico (E 300), dell’ascorbato di sodio (E 301) e dell’ascorbato di calcio (E 302) nel tonno”.
Il regolamento introduce limiti specifici per il tonno non trasformato in merito all’utilizzo degli ascorbati.
Per gli approfondimenti di interesse si rimanda alla consultazione del documento pubblicato nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea al seguente link
Martedì, 11 Ottobre 2022
Alcuni testi e materiali scaricabili sono visibili esclusivamente agli utenti registrati.
Per effettuare la registrazione cliccate qui, per effettuare l'accesso cliccate qui