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Campagna d'informazione rivolta al consumatore finale "Molluschi Bivalvi e Crostacei per un banchetto saporito e salutare"

Come ormai noto Assoittica Italia ha intrapreso un percorso teso ad informare e comunicare al consumatore finale indicazioni, notizie, dati e problematiche inerenti il consumo dei prodotti ittici.

La cattiva informazione e la scarsa tutela degli aspetti tecnico-scientifici determina la proliferazione di “notizie false” che disorientano il consumatore determionando la contrazione dei consumi dei prodotti ittici, ormai universalmente riconosciuti quali alimenti funzionali per una corretta e salutare alimentazione.

Assoittica Italia, pertanto, in occasione delle festività natalizie intende fornire informazioni in merito al corretto utilizzo e consumo dei prodotti ittici nonché informazioni in merito agli aspetti nutrizionali.

Articolo Consumo di Crostacei e Molluschi Bivalvi

 

 

 

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  • Venerdì, 16 Dicembre 2016