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Sicurezza Alimentare

Campagna d’informazione rivolta al consumatore per il consumo di prodotti ittici in occasione del periodo estivo

Metodi di campionamento e di analisi per il controllo dei livelli di diossine, PCB diossina-simili e PCB non diossina-simili in alcuni prodotti alimentari.

Campagna di comunicazione "Mente e cibo: il consumo di pesce nella cura della depressione"

Campagna di comunicazione al consumatore finale "Il ruolo dei prodotti ittici nella prevenzione della patologia tumorale nella donna "

Campagna d'informazione rivolta al consumatore finale "Molluschi Bivalvi e Crostacei per un banchetto saporito e salutare"

Qualità e sicurezza sulle tavole natalizie - Campagna d'informazione rivolta al consumatore finale

Diramata nota del Ministero della Salute inerente "Uso del legno per confezionare i prodotti della pesca"

Autorizzazione ministeriale: Utilizzo di una miscela contenente presidio d'idrogeno per la lavorazione dei molluschi cefalopodi

Importazioni nell’Unione di alimenti per animali e prodotti alimentari dal Giappone.

La G.U. dell’Unione europea L 3 del 6 gennaio 2016 ha pubblicato il “Regolamento di esecuzione (UE) 2016/6 della Commissione del 5 gennaio 2016 che impone condizioni speciali per l'importazione di alimenti per animali e prodotti alimentari originari del Giappone o da esso provenienti, a seguito dell'incidente alla centrale nucleare di Fukushima e che abroga il regolamento di esecuzione (UE) n. 322/2014”.

Si rimanda alla lettura della nota allegata.

Tenori massimi di cadmio nei prodotti alimentari: nuovi limiti.

Emanata nota del Ministero della Salute avente ad oggetto "Metalli Pesanti: Campionamento prodotti della pesca - Reg. CE 333/07".